Høst

5 grunner til å elske høsten

* Naturen eksploderer i farger. Fjellet er på sitt vakreste og mest innbydende på denne tiden.

* Luften kjennes sval og frisk. Ingenting føles bedre enn å legge seg i rent, mykt sengetøy i et kjølig rom.

* De vakre skiftene i naturen gir ny energi for opprydning og endring hjemme.

* Å pakke seg inn i deilige myke klær, tenne stearinlys og kose seg med en god film mens vinden uler utenfor.

* Hagene som fylles av bær og frukt, og den deilige maten man kan lage av dette..

Fallactivities

I dag har regnet høljet ned her i Oslo. Såpass ille at min kollega måtte reise hjem for å flytte bilen sin pga over oversvømmelse.

Selv synes jeg det er litt deilig og, når høsten kommer. Tenne stearinlys, lage kakao, se film og kose seg med strikking. Bamsen til lillemor passer garnet mens jeg strikker skappeljakke.

I dag var jeg ordentlig kald når jeg kom inn døra og laget meg en kopp kakao av havremelk. For de som ønsker et alternativ til kumelk kan dette anbefales. Noen biter kokesjokolade, ekte vaniljesukker og kanel. Velbekomme.

God morgen Alanya

Klokken nærmer seg med stormskritt 10. Jeg har allerede vært våken i snart to timer, og barna ligger fortsatt og sover. De er så deilige disse morgentimene hvor jeg kan sitte på verandaen helt for meg selv, og bare lese bok og nyte roen. Alanya er på sitt varmeste nå, og dagene benyttes i sjøen. I går var jentene på elverafting, og jeg satt spent hjemme og ventet på dem. Jentene hadde hatt en fin dag, og anbefaler turen videre til andre. De kjøpte utflukten av et byrå som ligger nær ataturk på den østre stranden. Første du kommer til når du går nedover. Rett over gaten ligger "vår" strand Elvis Beach. Ta gjerne en tur dit også, du vil få god service.

Summerdinner

Varme sommerdager krever lette middager. Rissalat etter god gammel oppskrift. Lenge siden jeg hadde laget denne.

Du trenger kokt ris, agurk, ost som skjæres i små terninger, løk, sopp og kjøtt. Jeg brukte kyllingfilet.

Sausen som jo er det som gjør hele salaten er laget av like deler rømme og majones, hvitløk og dill. Serveres med hvitløksbrød.

Egentrening

Etter flere late dager med mye godteri, kaker og is er det på tide å komme seg "back on track".  I dag ble det en time tur i skogen etterfulgt av en styrkeøkt på verandaen. Av mangel på vekter brukte jeg to vannkanner. Funket fint det altså.  Nå er jeg rimelig pumpet, og god og seig. Blir godt med middag og en god dusj.

Soltips

De sier at etter fylte 35 merkes tyngdekraften, og alt på kroppen sier sig. Jeg er nå fyllt 36, og har for første gang opplevd å få pigmentflekker i ansiktet på sommeren. Var på apoteket her om dagen, og hentet nye p plaster. Damen bak disken la nok også merke til flekkene, og forklarte at huden er tynnere når man bruker p produkter, så det er viktig med solkrem. Ja så kan jeg ikke bare skylde på alderen da. På med faktor 50, og en liten fruktboost. Frisk godis fra naturen.

Boktipset

Tilbake til en litt sunnere meny her i solveggen. I dag er det varmt, og jeg koser meg med denne boken. Dersom man trenger behagelig sommerlektyre er ikke dette boken å velge. Om du derimot klarer å ta innover deg historien om en families dramatiske flukt og livet i en flyktningleir på Gazastripen er dette boken du bør lese.  En sterk historie hvor jeg i løpet av boken har fått både klump i halsen, og en tåre i øyekroken.

Earlycat

Klokka er 07:47, og jeg har allerede vært våken i to timer. Det på tross av at jeg la meg til å sove for seks timer siden. For den sjansen kan jeg jo ta nå som barna er blitt så store. De sover jo lenge om morgenen liksom. Streken i regninga var kosemosebehovet til denne karen. Han kom seg på en eller annen måte inn på soverommet og krøp opp i ansiktet for å kose minst femten ganger før jeg omsider våknet nok til å få hevet han ut. Så nå er han ute og jakter på musa som har spist opp knottene på fjernkontrollen, mens jeg ligger her og har dyttet i meg melkesjokolade med japp, og Pepsi max. Den er bare så fantastisk god, og anbefales varmt videre. Har ingen som helst dårlig samvittighet for at lørdagen sklir over i søndag morgen, men vet jo at det straffer seg i form av røde bulker på haken i etterkant. Ha ha. Så får jeg da også ta den bekymringen når den kommer.

Valdres

Nok en fantastisk dag er over her i Valdres. Gradestokken har vist 49 grader i solen, og vi er gode og trøtte etter en herlig utedag. Tok turen opp til Vasetdansen camping i dag. Der ble det lek med herlige tremenninger, og inntak av supergode vafler. Handlet deilig lokal mat på spar på Leira. Ferie i Norge er herlig.

Vårt lille land

Vi er et lite land i verdenssammenheng, men fy søren så vakkert. Føles som jeg virkelig har vunnet gulloddet når jeg kommer ut i deilig natur som dette. Turen har gått til Valdres, og Lillegull har vært på fisketur med gamleonkel. Ble to små fisk som hun skal kose seg med til frokost i morgen.

Nicecream

Laget deilig sunn softis i dag. Frosne bananer og jordbær. 3 spiseskjeer gresk yoghurt, vaniljepulver, et lite dryss stevia. Kjørt med kutteboksen til stavmikseren. Yummi in my tummy.

Birthday

I anledning min søtes 17 årsdag fikk jeg beskjed om at man slett ikke er for gammel til å få kake på senga selv om man er 17. Slettes ikke, og heller ikke senere da, selv ikke om man har flyttet hjemmefra. Denne gangen ble det en oreokake fra Trinesmatblogg.No som bare var helt fantastisk. Den kan virkelig anbefales. På kvelden var bursdagsbarnet på Fridays og spiste med venner, og lille var i bursdag, så da benyttet mor tiden til å strikke litt. Vi har fått et lite mirakel i vår utvidete familie, og jeg har funnet noen fine oppskrifter på drops.No. Vanskelig å legge fra seg når man først har begynt.

Supermat

Endelig funnet en oppskrift på sunn dessert som jeg virkelig synes er god. De fleste sverger jo til sukrin som erstatning i kaker og kjeks. Selv synes jeg sukrin smaker tannkrem, og holder meg derfor helller til ordentlig sukker, men litt sjeldnere. Men nå har jeg altså funnet den ultimate hverdagskos. Chiapudding med mangomos og pasjonsfrukt Oppskrift på Chiapudding fant jeg på godt.No. Mangoen moste jeg med stavmikser. Skrapte ut innholdet av en halv pasjonsfrukt og helte oppå. Yummi.

Karneval i Oslo

I går var det musikkens dag i Oslo. Samtidig ble det også arrangert karneval i Karl Johan. Eksotisk musikk, og brasilianske rytmer. Gøy at noen tar initiativ til nye tilstelninger. Det er nemlig veldig mange år siden sist det ble arrangert karneval i Oslo. Håper det blir en ny tradisjon.

Finally sunny

Sola skinner. Det er vaaarmt. Herlig. Nyter deilig frokost på terrassen i solskinnet. Gresk yoghurt, mango og mandler. Yummi.

Gleden i de små ting

Det er så lett å la seg vippe av pinnen. Å tenke at ting er vanskelig eller at man ikke får til det man egentlig burde gjort. I dag hadde jeg fått en rekke foiler på mailen min som handlet om hvordan man kan hjelpe barn med å snu negative tanker til positive. Istedenfor å fokusere på det man ikke får gjort, fokusere på det man får til. I dagens samfunn er tempoet høyt, og målet er å få gjort mest mulig på minst mulig tid. Noen ganger i livet kommer man i situasjoner hvor man må revurdere og tenke nytt. Da er det fint å ha evnen til å snu tankegangen fra å tenke jeg får ikke til, til å tenke det fikk jeg til. Det er gull verdt og finne glede i seg selv.

Sommer?

Kalenderen sier 2. Juni. Det er sommer. Liksom. Men regnet bare høljer ned, og værmeldingen som viser sol de kommende dagene, viser også temperaturer på langt under 20 grader.  Det positive er at jeg får tatt i bruk den flotte lilla regnjakken til min kjære datter. Synes jeg kledde den jeg. Det andre plusset er at jeg har en ellipsemaskin i kjellerstuen som jeg kan ta i bruk når været rusker så det byr meg imot å gå ut. Dagen i dag har vært smertefull, så treningen ble 45 minutter ellipse,  og 60 squats. Det er da ihvertfall noe.

REDECORATING

I går ommøblerte jeg på soverommet, og jeg ble så fornøyd med resultatet. 

Turkish dinner

I går var jeg igjen innom tyrkersjappa på Grønland. Fylte opp kjøleskap og skuffer for den nette sum av 247 kr. Så nå blir det både kinesisk og tyrkisk mat fremover. I går laget jeg mercimekcorba med pide til. Selv om dette er posesuppe er den utrolig god. Yummi. Middag til tre for den nette sum av 17 kroner.

Det er av unger og fulle folk man får høre det...

Var og gikk tur etter middag i dag, da jeg møtte på to gutter i 6-7 årsalderen. De kom i full fart på sparkesykkel, og plutselig roper han ene ; Heeey, se på hu der a. Gamla.. Før han rullet raskt videre. Kunne jo ikke noe annet enn å smile. Sånn går det når man går ut uten sminke. Ha ha.

Moments

Det er ikke alle dager som blir sånn man har tenkt, eller som man ønsker. Det er en del av livet. Dagen i dag har minnet meg på at det går an å kose seg mens man venter på at drømmen skal gå i oppfyllelse. Mannen min har fortsatt ikke fått lov til å komme, som vi var sikre på at han skulle på denne tiden i fjor. Men jeg har kost meg med øvrige familie, og det var deilig å kjenne at jeg lever litt. Håper inderlig at dette er siste høytiden vi er fra hverandre.

17 mai forberedelser

Lillegull har bakt 17 maikake, og laget masse masse gelé i plastglass. Mor har kokkelert, strøket, vasket og pyntet. Ble visst forbigått når evnen til å stryke skulle deles ut, så duken er ikke strøket for å si det sånn. Kreativiteten derimot har jeg fått massevis. Og blomster og pynt er fra hagen, og heimen i år igjen. Nå skal jeg kose meg noen minutter på sofaen, med bok isvann og jordbær før jeg kryper under dyna.

Kunsten å høre hjerteslag

I dag har jeg vært på biblioteket og lånt meg boka, Kunsten å høre hjerteslag. Tror den er råfin, og gleder meg til å lese den
Må bare bli ferdig med Indias datter først.

Saturdaysweets

Sånn kan det også se ut når alenemoren skal lage pavlova til lørdagskos. Vi sparer som helter til sommerferien i Tyrkia. Det er så godt å ha litt ekstra å rutte med på ferie. Sparetipset i dag er altså å koke vaniljekremen selv istedet for å kjøpe ferdig. Vips 12 kroner spart. Tok forøvrig med meg godteskåla og netflix på ipaden. Så koooser jeg meg, mens det koker opp på svak varme mens jeg rører så det ikke svir seg.

Kurs på Stratos

I dag var siste dag på kompetansehevingskurs med fokus på vold. En finere avslutning var planlagt på Stratos. Selv om Oslo viste seg fra en gråere side var det fantastisk å nyte utsikten over Oslo. Et friskt pust, god mat og faglig påfyll.

På vei hjem gikk jeg innom Grønland og handlet frukt og godt til helgen. Yummi. Genseren fra Tommy Hilfiger fikk jeg skryt for på kurset i dag, og selv om bildet ble dårlig må jeg jo bare skryte litt av storegull som kjøpte den til mammaen sin i New York.

Når jeg så endelig kom inn døra hjemme, lå eklingen på bildet i midten i sofaen mellom jentene mine. Noe katten hadde dratt med inn tydeligvis. Hører det er flåttår i år, så det er bare å forte seg på apoteket og kjøpe flottspray. Æsj.

Små gleder i regnværsdager

Kjøpte den beste saften i dag. Nå blir det mangogele. Yummi.

Coral in the spring

Jeg har jo hatt nærmest kjøpestopp det siste halvannet året, noe som har medført at garderoben har begynt å tynnes. For første gang i mitt liv har jeg slitt ut klær. Jeg har også jevnlige opprydninger hvor jeg kvitter meg med det jeg ikke bruker. Veien til et enklere liv er lang, men jeg kjenner meg vanvittig mye lettere for alt jeg kvitter meg med. I det siste har jeg begynt å kjenne på at jeg har litt lite klær som jeg føler meg vel i. Da jeg fikk på meg dette antrekket i dag følte jeg virkelig at det klaffet. Deilig friske farger til min fortsatt sommerbrune hud gjør seg bra.

I går laget jeg og minstegull ottoman pai som vi hadde til middag i dag. Ble ikke helt fornøyd med smaken, så jeg må nok prøve min egen variant neste gang. Tabbouleh smaker godt til gryte, og skal være et sunnere alternativ enn ris.

På vei hjem fra foreldresamtale i dag oppdaget jeg denne skråningen med hvitveis. Eeelsker følelsen av vår.

Lunsjtips

I dag ble det salat av kinakål, stangselleri, kidneybønner, blomkål, falafel og bladpersille. Yummi. Kinakål ble for øvrig kåret høyt opp på listen over sunneste grønnsaker. Så på tide å feise vekk ryktet om at denne er for gamle damer og få den inn i kostholdet igjen.

Stokkmaur eller?

Var godt i gang ute i hagen i dag. Fikk satt opp trampolinen, plantet urter, og begynte å klippe busker og kvister rundt om. Ble oppmerksom på to stubber bak garasjen som plutselig så så morkne ut. Slo litt på de med hekksaksa, og vips der rant det ut med digre maur. De hadde spist seg ganger gjennom hele stubben. Prøver å kverke krekene, og håper med hjertet i halsen at de ikke finner på å gå løs på huset. Er det ikke det ene så er det det andre liksom.

Om å finne bikiniformen..

Det er vel nesten som å banne i kjerka i disse dager. Det å si at man har begynt å tenke på bikinisesongen. Jeg ser protestfeedene begynner å komme, og lurer i mitt stille sinn på hva det dreier seg om denne trangen til å fortelle at man er fornøyd akkurat som man er. Etter fylte 35 går det fort nedoverbakke. Det bare siiiiger liksom. Man forstår at utseende fremover ikke vil være den uttellende faktor i om folk velger deg eller ikke. Så når jeg tenker på bikinisesongen 2015 dreier det seg hverken om deg eller naboen, men rett og slett om at jeg skal føle meg bra. Det er kanskje ikke så tidsriktig å være utseendefokusert, men jeg må jo si at jeg synes det er litt kult om jeg kan få litt uttelling for alle treningstimene,  istedenfor at fettpølsa henger over bikiniripa som en diger skinnfell. Så nå er det på tide å kose seg på en annen måte. Ja for livet skal jo nytes. Sjokolade og is byttes ut med frukt og bær. Brød og pasta med proteinrik yoghurt, smoothie, skyr og salat. Er ikke så mye som skal til. Ikke er det hardt heller. Og resultatet. Mindre hodepine, stabilt blodsukker, mer energi og forhåpentligvis litt strammere skinn over midten når de små trekantene skal på.

Om liv og død og sånn...

Var i barnedåp til søteste Mina i dag. Barnedåp skal jo være en gledens dag. Et nytt liv er i startgropen, og man er fyllt av håp og glede for et godt liv. Jeg koser meg alltid når jeg er sammen med storfamilien, og hadde gledet meg stort til dagen. I det kirkeklokkene ringer inn, og prester, konfirmanter og foreldre med dåpsbarn kommer gående opp midtgangen fylles øynene med tårer. Det oppleves litt flaut, og jeg prøver å svelge hardt unna. Det er vel ingen som gråter i barnedåp? Jo jeg må medgi at det er faktisk det. For der midt blant alle kommer den smilende presten som holdt begravelsen til et av de menneskene som har betydd mest for meg igjennom livet. Min bestemor. Selv om det er gått fem år, er sorgen tilbake som om det skulle vært i går. Ønsket om å flykte ut av kirken øker, og jeg må virkelig stålsette meg for å opptre rasjonelt. Så er den der igjen. Påminnelsen om at livet er sårbart, og at de menneskene vi trenger ikke alltid vil være der. Jeg lukker sorgen tilbake inn i hjertet mitt, og koser meg resten av dagen. Med de fine menneskene jeg har rundt meg. Nyter gleden og livet akkurat der jeg er. Hva som kommer i morgen vet ingen. 

Før og etterbilde. Følte meg ganske fresh på vei til dåpen. Full av energi og glede. Vel hjemme og supersliten som om jeg er noe katta har dratt inn. Kryper opp i sofaen, og setter på Hart of Dixie. Drømmer om hvordan det hadde vært om mannen min var her, og jeg kunne krøpet inn i armkroken. En dag er det min tur kjære Norge... 

On my way home

10 dager med mannen i mitt liv. Sol, varme og god mat. Strikker hjertemynteskjørt, leser blogger, og koser meg på flyet. Snart hjemme hos gulljentene mine nå. Gleder meg til å kose og klemme. Lillegull har ringt mange ganger hver dag de siste dagene, og er nok overmoden for å få mor hjem. Skal bli godt den dagen vi endelig kan sette bena på norsk jord sammen. Blir liksom aldri helt vant til den følelsen det er å reise fra mannen min. Ei heller det å være borte fra jentene. Det går ganske greit frem til jeg skal gå inn i gaten. Da overmannes jeg av følelser og får lyst til å stortute. Biter tenna sammen og går videre. En dag er det vår tur...

Playing in the sun

Oi mamma se en marihøne. Å se en sommerfugl. Hva? Det var vel tidlig? Nei men se der imellom jordkladder i blomsterbedet ligger den. Ett raskt barnedykk etterpå sitter den søte marihøna på hånden. Nekter å slippe taket når vi prøver å få den til å fly. Katten leker seg i gresset med en tennisball, og vi kan ikke la være å erte den litt ekstra med en pinne. Latteren sitter løst. 

Middagen som i dag består av kjøpepizza, (noe som er en sjeldenhet her i huset til ungenes fortvilelse) nytes på terrassen sammen med deilig Loka. Pizzaen var overraskende nok god, og noe jeg kan anbefale. Husker ikke helt navnet, men kjøpte den på Kiwi. Se etter en med pesto og to i pakken. Ikke dr Oetker. Til dessert ble det en kroneis med karamell. Den er ny og bare heeeelt nydelig. Blir nok noen sånne på meg igjennom sommeren tenker jeg. Denne uken er det 10 kroner for all småis på Mega, så løp og kjøp.